要点一：所属板块 QFII重仓板块，深成500板块，中证500板块，证金持股板块，山东板块，酿酒行业板块，AB股板块，融资融券板块。
要点二：经营范围 葡萄酒、蒸馏酒、药酒、果露酒、非酒精饮料、果酱、包装材料及制品、酿酒机械的生产、加工和销售；备案范围进出口贸易；国家政策允许范围内的对外投资。公司是我国葡萄酒行业的龙头企业，2003－2006年公司销售收入复合增长率为24%，净利润复合增长率为43%，均高于行业平均水平。未来发展重点是高端葡萄酒，如解百纳、酒庄酒和冰酒成为公司重要的盈利增长点。
要点三：葡萄酒 公司是我国乃至亚洲最大的葡萄酒生产基地，拥有上百年红酒生产历史。主导产品为葡萄酒和白兰地，分别占营业收入的比重为80%，15%，毛利率分别高达78%，60%。未来3-5年葡萄酒行业将迎来黄金发展期，葡萄酒产销量年均增长15％以上，销售收入年均增长20％。与世界主要葡萄酒消费国家相比我国葡萄酒人均消费量仍有较大提升空间，法国人均消费量为53升/年，意大利为30升/年，我国为0.65升/年。
要点四：4+1品牌战略 与国内另两大巨头王朝，长城相比，张裕产品定位走中高端路线。1是指张裕最核心子品牌解百纳，4是指烟台张裕卡斯特酒庄，辽宁黄金冰谷冰酒酒庄，新西兰张裕凯利酒庄和北京爱斐堡酒庄四大酒庄品牌。
要点五：产量翻倍 公司将用5年时间使产量从09年的10万吨提升到25万吨水平。其中葡萄酒，白兰地，香槟，保健酒及其他产量分别达13万吨，7万吨，3万吨，2万吨。目前公司计划在新疆，宁夏，陕西再建3个不同风格的酒庄，公司酒庄酒产能将由4000吨增加到1万吨。新疆张裕巴保男爵酒庄建设项目2011年计划投资1.44亿元，2011年中期已投资8938万元，完成了项目主体工程以及部分生产设备招标，宁夏张裕罗斯十五世酒庄项目2011年计划投资1.59亿元，2011年中期已投入3898万元，现处于工程装修和剩余设备采购及安装阶段。
要点六：外资背景 2005年烟台市国资委与意大利意利瓦萨隆诺投资公司签署股权转让协议，将其持有的张裕集团33%的国有产权转让给瓦萨隆诺。本次产权转让后，张裕集团变更为中外合资企业，股权结构为烟台裕华占45%，瓦萨隆诺占33%，国际金融公司占10%，烟台市国资委占12%。公司计划分三步走完成国际化进程，最终实现海外市场与国内市场的比例达到1：1。瓦萨隆诺投资公司注册资本516万欧元，经营范围：接受意大利或是海外向其他公司的投资和分红，对公司股，公众股，私人股进行支配，经营，收购和抛售以及它们的安置等。
要点七：葡萄基地 公司在我国黄金葡萄产区大力建设葡萄基地，公司在新疆石河子市购置60公顷土地及建设高档酒生产基地项目，该项目总共投资9000万元，2010年年报披露该项目已完成60公顷土地购置手续的办理工作，规划种植了优质酿酒葡萄示范园400亩，建设高档原酒发酵能力1万吨。当年收购加工优质葡萄11000吨，发酵原酒7700吨。为配合25万吨的生产规模，公司在烟台4万亩葡萄基地的基础上再增加3万亩，在宁夏银川和青铜峡市与当地农垦局联手建设7万亩的葡萄基地。张裕总经理周洪江2010年9月表示，张裕已动工在宁夏，山西，新疆三地建设西部三大酒庄，将在三年内陆续建成，张裕2010年在西部地区新增5万亩葡萄基地，全国葡萄基地面积已达到25万亩，占国家规划的酿酒葡萄种植面积的四分之一。
要点八：解百纳品牌 1937年，张裕正式注册了“解百纳”商标。“解百纳”干红的原料来源独一无二，它是张裕独创的一款由蛇龙珠，品丽珠，赤霞珠，梅鹿辄等几种名贵葡萄精酿而成的葡萄酒，其中蛇龙珠在国内仅烟台有种植。东方波尔多烟台是中国目前仅有的三个葡萄酒原产地保护产区之一，烟台有最适于栽培酿酒葡萄的土壤气候条件，张裕拥有烟台最优良的酿酒葡萄基地。自1997年上市以来，公司一直在使用“解百纳”商标生产和销售葡萄酒。2010年公司解百纳产量约为3万吨，公司计划5年内增加到5万吨的生产规模。2011年1月披露除经张裕集团许可使用的公司和另外6家企业之外，其他葡萄酒生产经营企业不得再使用"解百纳"商标。
要点九：卡斯特酒庄 烟台张裕卡斯特酒庄由张裕公司和法国葡萄酒业巨头卡斯特公司合资兴建，位于烟台至蓬莱的黄金旅游线上。酒庄占地两千一百亩，其中酿酒葡萄园五百亩，主体建筑五十亩，葡萄长廊，道路二十亩。烟台张裕卡斯特酒庄是一个集旅游，观光，休闲为一体，成为烟台市又一旅游景点，同时它又是张裕高档葡萄酒的酿造基地，而且还是引进，选育国内外优良葡萄新品种，进行相关栽培技术研究的的重要场所。2011年中期烟台张裕卡斯特酒庄实现净利润1757万元。
要点十：张裕爱斐堡国际酒庄项目 项目设在密云县，包括占地2000亩的葡萄种植园，以及占地300亩的生产基地，注册资本11000万元(占70%股份)，该酒庄设计能力为年产1000吨各类高档葡萄酒。该项目累计投入41500万元，全部主体工程已于09年完工并投入运营。预计2011年产量实现满产。公司2010年投资7179万元租赁酒庄周围土地600亩，用于酿酒葡萄的种植和酒庄酒的生产配套基地建设。该项目2010年末已完成土地租用和部分葡萄种植工作。2011年中期爱斐堡国际酒庄公司实现净利润633万元，并将继续扩大爱斐堡酒庄生产规模。
要点十一：冰酒酒庄项目，白兰地项目 公司冰酒项目总产能为1000吨，冰酒毛利率预计超过80%，达到酒庄酒的毛利率水平，而且张裕生产的冰酒更适合亚洲人的口味，可能将成为市场热销产品，辽宁张裕冰酒酒庄有限公司(注册资本2630万元，占比51%)2011年中期净利润-68万元。公司与法国白兰地巨头法拉宾干邑公司购销协议及技术合作协议在烟台签署，白兰地有望成为公司的又一支柱业务。
要点十二：陕西酒庄项目 公司在陕西省咸阳市兴建陕西张裕瑞那城堡酒庄建设项目。该项目计划投资2.5亿元，在西安市北郊的咸阳市兴建一集葡萄种植，葡萄酒生产，研发，生态旅游，文化展示等为一体的葡萄酒庄园。2011年计划投资1亿元，2011年中期已投资2973万元，接待楼已封顶，并开始工程装修，项目主体工程和相关配套工程尚处于施工阶段。
要点十三：携手OIV 公司在京与国际葡萄与葡萄酒组织(简称OIV)签署了备忘录，OIV承诺将向张裕北京国际酒庄提供包括酿酒，种植，栽培及旅游，培训在内的全方位技术官方支持，使之成为该组织在全球的酒庄示范基地。