从盘面上看，所属的火锅底料概念共有7支个股，10月27日上涨4.44% ，涨幅较大的个股是安井食品（8.62% ）、天味食品（6.05% ）、海天味业（5.87% ）。
10月27日消息，惠发食品资金净流入71.82万元，超大单净流出78.16万元，换手率1.44% ，成交金额2804.51万元。
从资金流向方面来看，所属的火锅底料概念收盘涨，主力资金净流入1.15亿元。具体到个股来看：安井食品净流入6653.49万元，海天味业、三全食品、惠发食品等获净流入额度居前。
从营收入来看：2023年第二季度季报显示，惠发食品公司实现营收约4.56亿元，同比增长21.68% ； 净利润约-1487.2万元，同比增长43.84% ；基本每股收益-0.05元。
在所属火锅底料概念2023年第二季度营业总收入同比增长中，安井食品是超过30% 以上的企业；惠发食品位于20% -30% 之间；天味食品、日辰股份、仲景食品等3家位于10% -20% 之间。
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