市值来看，截止2023年9月28日，产品加工上市公司中罗牛山和湘佳股份市值位于不足100亿之列；西部矿业、绝味食品、苏垦农发、创世纪等4家市值位于100亿到500亿之列；江西铜业市值位于500亿到1000亿之列。
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截止2023年9月28日，个股表现方面，产品加工上市公司当日领跌股为苏垦农发(601952)，该股当日报收10.71，上涨-8.85% ，成交量31.85万。湘佳股份(002982)以下跌-2.55% 紧随其后，该股当日成交量2.07万。此外，绝味食品(603517)、创世纪(300083)、江西铜业(600362)均进入当日产品加工上市公司熊股之列。
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