2023年鱼皮概念股有：
百洋股份002696：
百洋股份在营业总收入方面，从2019年到2022年，分别为28.44亿元、24.83亿元、29.05亿元、32.14亿元。
百洋股份近7个交易日，最高价为6.32元，最低价为6.45元，总成交量2287.97万手。2023年来下跌-15.83% 。
2017年年报称，公司通过利用罗非鱼加工过程中的鱼皮、鱼鳞开发胶原蛋白和明胶等生物制品，还充分利用加工副产品生产鱼粉、鱼油、米油糠作为水产饲料原料，产业链的完善程度在业内处于领先水平，初步建立了一套独具特色的商业模式。
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